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夏天涼爽夜市夯 來吃酸酸甜甜的甘草芭樂
2012-06-05 12:36:00
2013-07-04 09:55:00
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石靜怡
夏天涼爽夜市夯 來吃酸酸甜甜的甘草芭樂
清脆的芭樂很多人都愛吃,再灑上點店家特製的甘草粉,別有一番清酸滋味,夏天逛夜市吃正好。(攝影/黃郁茹)
石靜怡
  台灣的夜市雖多,但其實賣的產品大同小異,僅些微的不同成就一地方的特色。比如夏天正適合吃的甘草芭樂,鄰近於繁華新店的景美夜市內,老少閑宜的大眾口味,清清脆脆的口感、酸酸甜甜的味香,逛街人手一包,彷彿迎面而襲的不是炎夏的熱風,而是夜晚怡人的自然微風。

  清脆的芭樂很多人都愛吃,再灑上點店家特製的甘草粉,別有一番清酸滋味。雖是小攤販,老闆娘堅持店裡的水果要求品質新鮮衛生,搭配店裡四種風味:甘草粉、梅子粉、撞梅粉與自然原味,顧客任選,看是喜歡甜味多一些的甘草,或是酸溜的梅子,兩者混合的撞梅粉則是人氣第一,而走古僕原味的客人,當日現切的脆綠芭樂原味吃亦相當可口。

  店裡的情人果亦是招牌推薦,每日新鮮芒果獨家自製的口味,現切現醃,口感佳、酸度夠,以糖、鹽和特殊祕方保留住情人果的酸甜度,天氣熱口嚐,相當清爽開胃。

  景美夜市周遭一帶,有學生、路過的上班族與附近民眾,夏日夜晚氣溫不如白天高,夜晚常見愜意的居民民眾前來夜市裡東轉西轉。除了芭樂、情人果,顆顆紅通通的小蕃茄內夾蜜餞,也是逛街者不可不備的小零嘴。(攝影/黃郁茹)

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